магический ключ
магический ключ

МАГИЯ ПРЯНЫХ ТРАВ И СПЕЦИЙ

                                

Когда-то пряности стоили дороже золота. Их за немысли­мые деньги привозили из далеких стран. Из Китая доставля­ли корицу, с острова Цейлон (нынешняя Шри-Ланка) — черный перец, с Молуккских островов — гвоздику. Индия и Занзибар экспортировали имбирь, Бандские острова — мус­катный орех.

У себя на родине пряности были привычным дополнени­ем к пище, но в Европе ввиду их баснословной стоимости пряности в кулинарии не использовались. Они применялись только в медицине и в ритуальных целях. В Египте, Греции и Риме пряности сжигали в курильницах во время жертво­приношений богам или добавляли в лекарства. Прошло не одно столетие, прежде чем цены на пряности снизились на­столько, что европейцы могли позволить себе приправлять ими пищу.

Когда-то из-за гвоздики, которая и сегодня кажется нам дорогой (в США вам придется заплатить около трех долла­ров за унцию), разгорались настоящие войны. Люди убива­ли других за пряности и погибали сами.

Кровавая история пряностей связана с политической борь­бой и рабством. Лишь в последние пятьдесят лет плантации пряностей стали появляться близ экватора. Объем продаж возрос, а цены снизились.

Несмотря на то что жители Запада больше не используют эти ароматные драгоценности в религиозных церемониях, пряности продолжают завораживать нас.

травы

Что такое трава? Единого определения не существует. Пер­воначально травой называли многолетнее растение, не имею­щее одревесневающего стебля. Сейчас травами называют все растения, обладающие сильным ароматом, вкусом и/или ле­карственными свойствами.

В наше время травы используются в основном в кулина­рии и медицине. Когда-то возле каждого дома был разбит небольшой огород. Сейчас повара отправляются за свежими травами на рынок. Разнообразные ароматизаторы, например освежители воздуха, представляют собой продукт, разрабо­танный в лаборатории и состоящий из искусственных ком­понентов, а не натуральных трав. Лекарственные препара­ты — тоже объект синтеза.

Однако по мере того, как мы больше узнаем о ценном вкладе трав в медицину, ритуалы и кулинарию, наш интерес к ним возрастает.

Пряности и травы — это не просто приправы. Тщатель­но выбранные и добавляемые в пищу с помощью визуализа­ции, они способны наделить блюда особыми энергиями, помогающими достичь поставленных целей.

В этой главе я рассказываю о некоторых универсальных травах и пряностях, их магических свойствах. Вот краткое руководство по использованию трав и пряностей в магичес­кой кулинарии.

  • Для каждого блюда используйте свои травы и пряно­сти: в любовные блюда добавляйте травы и пряности с энергией любви; защитные приправы — в защитные блюда и т. д. Скажем, если вы добавите хрен (защит­ную приправу) в любовное блюдо, вы тем самым сведе­те на нет эффект блюда.
  • Травы и пряности должны подчеркивать вкус блюда, а не забивать его. Приправляйте блюда с осторожностью.
  • Если вместо сухих трав, указанных в рецепте, вы ис­пользуете свежие, объем трав должен быть увеличен в два с половиной раза.
  • Прежде чем добавить в блюдо сухие травы или пряно­сти, отмерьте нужное количество и выложите припра­вы на чистую тарелку или кухонный стол. Прибегните к визуализации. Указательным пальцем ведущей руки (той, которой вы пишете) коснитесь кучки специй. Нарисуйте на приправах символ, соответствующий ва­шей магической цели, при этом не забывайте о визуа­лизации. Добавьте приправы в блюдо.

анис

PimpineUa anisumj

Планета: Юпитер

Элемент: Воздух

Энергии: Любовь

Магические свойства. Добавьте анис в свадебный торт. Это поможет молодоженам сохранить любовь. Анисовое печенье (рецепт которого вы найдете в любой поваренной книге) так­же полезно для укрепления любви и взаимоотношений.

базилик

(Ocimum basilicum)

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Любовь, зашита, деньги

История. Магическая история этого растения, родиной которого является Индия, долгая и интересная. После его по­явления в Европе базилик стали использовать не только в ку­линарии, но и в магии.

Известный знаток лекарственных трав Калпеппер совето­вал «женщинам на сносях никогда не вдыхать аромат бази­лика, поскольку это может привести к прерыванию беремен­ности» . Согласно другому популярному поверью, если человек долго вдыхает аромат базилика, в его голове заво­дится скорпион — возможно, под скорпионом здесь подра­зумевается головная боль .

Некоторые латиноамериканки в США и Мексике натира­ют тело базиликом, чтобы супруг не изменял им .

Магические свойства. Блюда с базиликом вызывают лю­бовь. Соус песто (содержащий помимо прочих ингредиентов базилик и кедровые орешки) с макаронами (из пшеничной муки, которая находится в сфере влияния Венеры) — вели­колепное любовное блюдо.

Для защиты ешьте блюда с базиликом, приготовленные с соответствующей визуализацией. Добавляйте базилик в «де­нежные» блюда.

Для усиления эффекта используйте свежий базилик. В крайнем случае можно взять и сухой базилик, но блюдо бу­дет менее эффективно.

ваниль

(Vanilla planillora)

Планета: Венера

Элемент: Вода

Энергии: Любовь, сексуальность

История. Ваниль — один из даров Мексики. Ваниль пред­ставляет собой высушенные плоды орхидеи. В древности люди верили, что ваниль сотворена богами.

Давным-давно, когда боги еще ходили по земле, Ксанат, дочь богини плодородия, полюбила юношу из индейского племени тотонаков. Но брак между богиней и человеком был невозможен, и она превратилась в растение, дарующее счас­тье. Она стала ванильной орхидеей, чтобы навсегда остаться со своим возлюбленным .

Эта красивая легенда свидетельствует о том уважении, ко­торое древние жители Мексики питали к орхидее и ее пло­дам — стручкам ванили. В конце весны тотонаки устраивают Ванильный праздник с танцами и песнями. Они до сих пор называют цветок ванильной орхидеи именем богини Кса­нат (91).

Родина ванили — Центральная Америка. Сейчас эта пря­ность культивируется в Мексике и других странах.

Ванильная орхидея — единственная из орхидей, исполь­зующаяся в кулинарии . Ацтеки, называвшие ее тликсо- читль, использовали растение в качестве приправы к своему шоколаду, который употребляли в пищу в виде пряной не­сладкой жидкости . Ванилин — синтетический замени­тель ванили — по-прежнему используется американскими кондитерами для придания особого вкуса шоколаду.

Ваниль попала в Европу через Испанию в конце XVI века. Французы добавляли ее в шоколад и использовали в качестве ароматизатора табака. В конце концов, ваниль опередила розу в качестве ароматизирующего и вкусового вещества и получи­ла широкое распространение .

Магические свойства. Поскольку в мифологии тотонаков ваниль связана с любовью, а также обладает приятным аро­матом и вкусом, она стала одной из самых популярных лю­бовных приправ. Ванильное мороженое, ванильный пудинг и другие блюда, приправленные ванилью, прекрасно подхо­дят для любовных трапез. Чтобы получить ванильный под­сластитель, положите стручок ванили в сахарницу. Подож­дите, пока сахар пропитается ароматом ванили. Добавляйте его в любовные блюда.

Хотя история прекрасной Ксанат известна немногим, лю­бопытно, что американки когда-то душились экстрактом ва­нили, считая, что этот магический любовный аромат при­влекает мужчин.

Ваниль влияет на сексуальную активность, усиливая ее. Для этого включите в свою трапезу блюда, приправленные ванилью.

Я люблю Мексику, но должен предупредить: не покупай­те «ванильный» экстракт, который продается там на каждом шагу. Он изготавливается из бобов тонка или диптерикса (Dipteryx odorata). Это не ваниль, кроме того, вещество ток­сично. Не употребляйте его в пищу!

В магической кулинарии может использоваться только на­стоящий ванильный экстракт (или сами стручки ванили). Де­шевый искусственный экстракт с магической точки зрения неактивен и не даст желаемого эффекта.

гвоздика

(Syzygixim aramaticum, Caryophyllus aromaticus]

Планета: Юпитер Элемент: Огонь

Энергии: Любовь, деньги, защита

Магические свойства. Гвоздика — прекрасная приправа к защитным блюдам, но добавлять ее надо с осторожностью. Эта пряность хорошо подходит для любовных и «денежных» блюд. Употребляйте ее в пищу в небольших количествах.

горчица

(Brassica spp .)

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Защита, храбрость

История. Греки верили, что это растение было открыто Асклепием. Американский фольклор утверждает, что семена горчицы, взятые в путешествие, будут охранять вас от несча­стий .

Магические свойства. Семена этого растения используют­ся для приготовления всем известной острой приправы. Гор­чица прекрасно подходит для защитных блюд и блюд, вселя­ющих мужество. Есть их нужно с визуализацией. Не стоит класть в блюда большое количество горчицы, достаточно не­скольких семян или приправы на кончике ножа.

звездчатка

Stellaria media

Планета: Луна

Элемент: Вода

Энергии: Снижение веса

Магические свойства. Это простое растение, как говорят, «препятствует ожирению» . Добавляйте небольшое коли­чество звездчатки в пищу, если хотите похудеть. Самый луч­ший способ — добавить несколько листочков в салат.

Растение это не продается на рынке, но его легко отыс­кать в природе. Вооружитесь справочником трав и отправ­ляйтесь на охоту!

имбирь

(Zingiber officinalis)

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Любовь, деньги

История. Родиной имбиря считается Азия. Запад позна­комился с ним, по всей вероятности, благодаря Александру Македонскому в 340 году до н. э. . Китайцы оставляли имбирь в гробницах, веря, что им питаются мертвые, а так­же вешали корешки имбиря над дверью, чтобы защитить мать и дитя во время родов. Кроме того, они видели в этой пряности инструмент для общения со своими богами. Им­бирь был и остается важной составляющей религиозных приношений на территории Китая и в Гонконге .

Жители тихоокеанских островов жевали имбирный корень во время ритуалов исцеления, а будучи в море, выплевывали имбирную жвачку в воду, чтобы остановить надвигающийся шторм.

Поскольку эта книга рассказывает о пище, я должен до­бавить, что небольшой кусочек засахаренного имбиря — это одно из лучших лекарств при желудочных расстройствах. Та­кими же целебными свойствами обладает имбирный чай, для его приготовления достаточно залить кипятком свежий, нарезанный ломтиками имбирь.

Магические свойства. Имбирь редко используется в запад­ной кулинарии, нам остается только сожалеть об этом, ведь эта пряность так многогранна. Если вы собираетесь исполь­зовать имбирь при приготовлении блюд, вводите его осто­рожно — он обладает острым вкусом.

Имбирные пряники и имбирный эль — если они приготов­лены с настоящим имбирем — способны возбуждать любовь. Имбирь добавляют в другие подобные блюда. Самый простой способ включить имбирь в свою трапезу — пожевать неболь­шой кусочек засахаренного имбиря, не забывая при этом о визуализации. Не стоит опасаться, что имбирь обожжет вам рот. Да, он обладает жгучим вкусом, но до перца чили ему да­леко. Съедайте каждый раз по небольшому кусочку.

Приправленные имбирем блюда прекрасно подходят для улучшения вашего финансового положения. Разумеется, не забывайте про визуализацию.

календула

Calendula officinalis

Планета: Солнце

Элемент: Огонь

Энергии: Счастье, защита

История. Несколько столетий назад календула была такой же привычной пряностью, как укроп или шалфей. Ее яркие оранжевые лепестки использовали при приготовлении пиро­гов, добавляли в супы и тушеные блюда. Яркий цвет и энер­гия цветов прекрасно подходили для украшения осенних и зимних блюд.

Из высушенных цветков настоящей календулы (не путать с бархатцами, Tagetes spp.) заваривали чай — напиток счастья.

Магические свойства. Добавляйте свежие лепестки кален­дулы в пищу, они принесут вам счастье. Или включайте их в защитные блюда.

 

кардамон

(Elettaria Cardamomum)

Планета: Венера

Элемент: Вода

Энергии: Любовь, секс

История. Греция импортировала семена кардамона из Египта еще в 400 году до н. э. Позднее, несмотря на свою высокую цену, кардамон стал самой популярной пряностью в Риме . Сегодня семена кардамона по-прежнему неде­шевы. По цене они стоят на третьем месте после шафрана и ванили .

Магические свойства. Растертые семена кардамона исто­чают тонкий аромат. Долгое время кардамон ассоциировали с любовью и сексом, он и в самом деле успешно укрепляет одно и оживляет другое. Добавьте в кофе или травяной чай несколько семян кардамона. Или испеките кардамоновое пе­ченье.

кориандр

(Coriandrum sativum)

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Любовь, секс

История. На многих кухнях в Центральной Америке мож­но встретить веточки свежего кориандра, хозяйки верят, что они охраняют дом от «зла».

Магические свойства. Кориандр — любовная трава. Пло­ды (ошибочно называемые «семенами») добавляют в соот­ветствующие блюда с визуализацией. Измельченные плоды кориандра смешивают с подогретым вином и пьют для сти­муляции сексуальной активности.

корица

(Cinnamamum zeylanicum)

Планета: Солнце

Элемент: Огонь

Энергии: Любовь, психическое восприятие, деньги

История. Корица известна с давних времен. Древние египтяне использовали ее в медицинских и религиозных це­лях уже в 1450 году до н. э. . В 1200 году до н. э. Рам­сес III преподнес эту ароматную пряность богам. В Греции корица играла важную роль в церемониях, посвященных Ди­онису .

Большая часть корицы, продаваемой в Соединенных Шта­тах, на самом деле — кассия. Кассия — это темная пряность красновато-коричневого цвета, в то время как настоящая ко­рица светло-коричневая (71). Однако разница во вкусе и ма­гических свойствах этих пряностей невелика.

Магические свойства. Корица — это любовная пряность. В сочетании с яблоками ее эффект удваивается. Яблочный соус, приправленный корицей, — прекрасное любовное блюдо. Столь же сильным средством является яблочный пи­рог с корицей.

А вот прекрасное утреннее блюдо, усиливающее любовь: наберите в чайную ложку молотую корицу. Аккуратно вы­сыпьте корицу в форме сердца на поджаренный хлеб. Ви­зуализируя, ножом размажьте корицу по тосту и съешьте хлеб.

Добавляйте корицу в «денежные» блюда или блюда, на­правленные на обострение психического восприятия.

КУМИН

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Мир, счастье

История. Кумин был любимой пряностью египетских бо­гов. По крайней мере, так думали египетские фараоны, пре­подносившие богам тонны этой травы. В Греции веточки кумина носили на шее в качестве защиты от негативной энергии. Кумин — одна из самых популярных пряностей в Мексике.

Магические свойства. Добавляйте кумин в блюда, наце­ленные на счастье и поддержание мира.

куркума

Curcuma domestical

Планета: Меркурий

Элемент: Воздух

Энергии: Очищение

История. Жители Гавайев используют куркуму, смешан­ную с морской водой, в очистительных ритуалах .

В Индии куркуму сжигают, чтобы обнаружить присут­ствие демонов, которые не выносят аромат этой пряности. Если в помещении находится демон (в человеческом об­личье), он уйдет сразу же, как почувствует ненавистный за­пах .

Магические свойства. Нам куркума известна как пря­ность, окрашивающая продукты в зеленовато-желтый цвет (сегодня для этой цели используются и искусственные кра­сители). Куркума обычно входит в число пряностей, исполь­зующихся при засолке.

Для внутреннего очищения ешьте соленья с куркумой. Или добавляйте небольшое количество пряности (не больше 1/8 чайной ложки) в свои любимые несладкие блюда, способ­ствующие очищению.

ЛАВР

(Laurus nobilisj

Планета: Солнце

Элемент: Огонь

Энергии: Защита, психическое восприятие, исцеление, очищение

История. Лавр долгое время ассоциировался с гречески­ми и римскими божествами, а венком из лавровых листьев увенчивали победителей олимпийских игр. В Древнем мире лавр был посвящен многим богам.В Соединенных Штатах каждый, кто находит в тарелке лавровый лист, загадывает желание — лавр помогает жела­ниям сбываться .

Магические свойства. Лавровые листья и по сей день не утратили своего могущества. Добавляйте сухие листья в блю­да, направленные на укрепление защиты, обострение психи­ческого восприятия, исцеление и очищение.

лакрица

(Glycyrrhiza glabra)

Планета: Венера

Элемент: Вода

Энергии: Любовь, секс

История. Древнеримский натуралист Плиний утверждал, что кусок лакричного корня во рту помогает переносить го­лод и жажду .

В американской народной магии крест из двух связанных красной нитью кусков лакричного корня носят для защиты от ран и негативной энергии .

Магические свойства. Лакрица и сладости из нее долгое время ассоциировались с любовью и сексуальностью. Лакри­ца, созданная на основе искусственных ароматизаторов, не обладает особыми энергиями, но если постараться, можно найти черную лакрицу из настоящего лакричного экстракта. Ее жуют для усиления любовного влечения. Если вам не уда­лось отыскать черную лакрицу, жуйте лакричный корень, рисуя в своем воображении любовь или секс.

майоран

(Origanum majorana)

Планета: Меркурий

Элемент: Воздух

Энергии: Любовь, мир

История. Согласно Плинию, разные сорта этого растения росли в римских и греческих садах. Цветущие растения га­рантировали садовнику баснословную прибыль. Если же ра­стения умирали, садовника ждало разорение. Это поверье дожило до XV века, его прекрасно знали в Венеции . Магические свойства. Приправляйте майораном любов­ные блюда. Пейте чай из смеси майорана и тимьяна (одна чайная ложка), залитой кипятком. Добавьте в чай немного меда и визуализируйте. Майоран также включается в блюда, цель которых — поддержание мира и спокойствия.

мак

(Papaver spp.)

Планета: Луна

Элемент: Вода

Энергии: Плодовитость, любовь

История. Мак известен людям еще с каменного века. Есть сведения, что мак ассоциировался с критской Богиней- Матерью и определенно был связан с Деметрой, Церерой и Спес (78). Европейцы верили, что при помощи маковых се­мян можно стать невидимкой. Правда ли это? Не знаю — не удалось увидеть никого, кто пробовал проделать этот фокус.

Кстати, в 1 килограмме содержится 1 800 ООО крошечных черных зернышек.

Магические свойства. Мак прежде всего известен тем, что из млечного сока, выделяемого растением, изготавливают опиум, морфий, героин и другие наркотики. Но семена мака исполь­зуются и в кулинарии. Поскольку млечный сок с ними не сме­шивается, семена не считаются наркотическим веществом.

Если вас волнует проблема физической плодовитости, ешьте булочки с маком или другие блюда, не забывая про визуализацию. Если вы хотите приготовить любовное блюдо, добавьте в него немного маковых зернышек. Или испеките маковый рулет.

мацис

(Myristica Iragrans)

Планета: Юпитер

Элемент: Земля

Энергии: Психическое восприятие

Магические свойства. Мацис — это высушенный присемянник мускатного ореха, пряность ярко-красного цвета. Ее в небольших количествах добавляют в пищу для обострения психического восприятия.

МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Планета: Юпитер

Элемент: Огонь

Энергии: Психическое восприятие

Магические свойства. Этой сильной пряностью в неболь­шом количестве приправляют блюда, направленные на обо­стрение психического восприятия. Добавьте немного мускат­ного ореха в бокал с эггногом — яично-молочным коктейлем. Помня о визуализации, выпейте коктейль, усиливающий пси­хическое восприятие.

В больших количествах мускатный орех вызывает рвоту, поэтому достаточно будет крошечной порции.

МЯТА

Планета: Меркурий

Элемент: Воздух

Энергии: Секс, очищение, исцеление

Магические свойства. Чай из перечной мяты пили еще в Древней Греции для стимуляции сексуальной активности. Некоторые считают, что он, напротив, оказывает успокаи­вающее действие, но попробовать определенно стоит.

Мятный чай является частью очистительных ритуалов. Положите в чашку одну чайную ложку сухой мяты и залей­те почти кипящей водой, настаивайте в течение тринадцати минут, затем выпейте. Этот же чай можно пить для исце­ления.

Вместо перечной мяты можно использовать мяту колосо­вую (растение с ярко-зелеными листьями).

ОДУВАНЧИК

История. Когда-то молотые, высушенные и обжаренные корни одуванчика варили и пили в качестве альтернативы чаю. Многяе до сих пор предпочитают этот напиток кофе.Магические свойства. Пейте чай из одуванчика и визуали­зируйте, чтобы обострить психическое восприятие.

орегано

Origanum vulgare

Планета: Меркурий

Элемент: Воздух

Энергии: Мир

Магические свойства. Эта обычная для итальянской кух­ни приправа — прекрасный миротворец. Добавьте ее в пищу, особенно в пиццу, чтобы наполнить ее мирной энергией. (Добавление орегано в мясную пиццу сведет на нет желае­мый эффект.)

перец душистый

(Pimenta officinalis)

Планета: Юпитер

Элемент: Земля

Энергии: Деньги, исцеление

Магические свойства. Родина душистого перца — Вест- Индия и Центральная Америка. Его маленькие круглые пло­ды содержат в себе аромат корицы, мускатного ореха и гвоз­дики.

Добавляйте душистый перец в «денежные» и исцеляющие блюда.

петрушка

(Petroselinum sativum)

Планета: Меркурий

Элемент: Воздух

Энергии: Защита, секс, деньги

История. Петрушка долгое время ассоциировалась с ми­стикой. Мексиканцы и сегодня носят над ухом веточку пет­рушки, веря, что она исцеляет головную боль .

  Магические свойства. Почему повара кладут на блюда ве­точки петрушки? Сегодня это просто украшение. Но когда- то петрушка охраняла пищу от негативного влияния.

Петрушка — это не только защитная трава, она еще и очень питательна. Вырастите или купите свежую петрушку и ешьте понемногу каждый день, чтобы улучшить свое душев­ное состояние. Или добавляйте свежую (сухую) петрушку в защитные блюда.

Во Франции петрушка считается пряностью, стимулиру­ющей сексуальную активность. Это поверье уходит корнями во времена натуралиста Диоскорида, который в своем тру­де, посвященном лекарственным травам, писал, что петруш­ка «возбуждает сладострастие и усиливает физическое вле­чение».

Современные маги из Луизианы рекомендуют принимать ванны с петрушкой, чтобы привлечь деньги . Выложите две чашки свежей петрушки (или три четверти чашки сухой петрушки) на сложенную вдвое марлю. Сделайте из марли мешочек и опустите его в ванну. Принимая ванну, не забы­вайте про визуализацию.

роза

Rosa spp

 

Планета: Венера

Элемент: Вода

Энергии: Любовь, счастье, психическое восприятие

История. Говорят, что в Индии есть странствующие пле­мена мистиков, питающихся одними только розовыми лепе­стками. Они отвергают другую пищу, предпочитая ей эту ко­ролеву цветов . Розовые лепестки употребляли в пищу на протяжении тысячелетий, а розовая вода и по сей день оста­ется важной частью восточной кухни.

Магические свойства. Включайте розовые лепестки в лю­бовные блюда. Побалуйте себя лакомством — украсьте розо­выми лепестками ванильное мороженое. Или добавьте ро­зовую воду во взбитые сливки, яблочный пирог и другие блюда. Однако прежде чем покупать розовую воду, удосто­верьтесь, что это не искусственно ароматизированная жид­кость.

Роза приносит счастье. Для этой цели прекрасно подой­дут засахаренные розовые лепестки. Ешьте приправленные лепестками блюда для обострения психического восприятия.

Никогда не употребляйте в пищу цветы, опрысканные пе­стицидами или поврежденные насекомыми!

розмарин

(Rosmarinus officinalis)

Планета: Солнце

Элемент: Огонь

Энергии: Защита, разум, исцеление, любовь

История. Розмарин, и по сей день растущий в Средизем­номорье, когда-то был посвящен Венере и многим другим богиням. Он считался цветком горы Олимп. Розмарин ис­пользовался во многих древних религиозных и магических церемониях.

Магические свойства. Добавляйте розмарин в защитные блюда, особенно в те, что включают томаты. Пейте розмари­новый чай или ешьте блюда с розмарином, призванные про­яснить разум. Или просто вдыхайте аромат цветущего розма­рина.

Розмарин полезно включать в трапезы для поддержания здоровья и стимулирования врожденных способностей к ис­целению. Эта ароматная вкусная пряность добавляется в раз­личные любовные блюда.

тимьян (чабрец)

(Thymus vulgaris)

Планета: Венера

Элемент: Вода

Энергии: Любовь, психическое восприятие, очищение

Магические свойства. С тех самых пор, как тимьян стали использовать для очищения греческих храмов, это растение всегда играло важную роль в религии и духовной жизни. Кроме того, тимьян — это популярная приправа.Положите в чашку одну чайную ложку смеси из тимьяна и майорана. Залейте ее горячей водой. Пока чай заваривает­ся, визуализируйте, представляя себе крепкие, обоюдные от­ношения. Если хотите, можете добавить в чай немного меда. Выпейте напиток, продолжая визуализировать.

Добавляйте тимьян в блюда, укрепляющие психику, или пейте чай для обострения психического восприятия. Тимьян также входит в очищающие трапезы.

тмин

(Сагит carvi)

Планета: Меркурий

Элемент: Воздух

Энергии: Секс, любовь

История. Семена тмина были обнаружены в доисторичес­ких поселениях на берегах швейцарских озер. Это свидетель­ствует о том, что человек знаком с тмином уже несколько ты­сячелетий. Есть сведения, что в VI веке н. э. персы иногда платили налоги тмином — самой большой ценностью после денег .

Магические свойства. Долгое время считалось, что плоды тмина (как правило, ошибочно называемые «семенами») уси­ливают сексуальное желание. Чтобы добиться этого эффекта, достаточно пожевать тмин или добавить его в пищу. Конечно, большую роль при этом играет визуализация. Добавляйте тмин в любовные блюда.

Помните, что блюда с тмином, которыми вы угощаете предмет вашего вожделения, не заставят вашего сотрапезни­ка прыгнуть к вам постель (если только человек сам не же­лает этого).

укроп

Anethum graveolens

Планета: Меркурий

Элемент: Огонь

Энергии: Разум, деньги, снижение веса, любовь

История. Для тех из нас, кто видел укроп только в соле­ньях, его история может показаться удивительной. Египтяне были прекрасно знакомы с укропом, они посвятили это ра­стение Амсети, одному из четырех сыновей Гора, охраняв­ших канопы с внутренними органами мумифицированных людей . Древние греки использовали семена укропа в качестве денег . Для подкрепления сил римские гладиа­торы перед сражением натирали тело укропным маслом , а императоры возлагали на себя корону из веток укропа, ко­торая призвана была обеспечить долгое и успешное царство­вание .

Европейцы издревле использовали укроп в заклинаниях и ритуалах. В Франции укроп считался сильным оберегом от «зла». Испанцы нашивали на одежду веточки укропа, чтобы отпугнуть демонов, а невесты в Германии включали укроп в свои свадебные букеты «на удачу» .

Родиной укропа считается Азия, но это растение давно культивируется во всем мире. Свежие стебли укропа до сих пор используются в Индии не только в кулинарии, но и в целях защиты .

Чтобы уложить капризного ребенка спать, его поили ук­ропной водой. Средневековые знатоки лекарственных трав прописывали укропную воду в тех же целях. Укроп жевали или клали в постель, чтобы сон был спокойным и ровным .

Магические свойства. Укроп обладает сильным свежим ароматом. Видимо, поэтому его использовали в народной магии и религии на протяжении столетий. Память о его силе еще жива: считается, что употребление укропа в пищу перед сном вызывает странные видения. Хорошо известна тяга бе­ременных женщин к соленьям, приправленным укропом.

Говорят, что рыба, приготовленная с укропными листь­ями, «проясняет» рассудок, усиливая умственные способно­сти (56). Это утверждение может быть справедливо по двум причинам: во-первых, эффект самой травы и тот факт, что подобная пища не так тяжела для желудка, как прочие блюда.

Управляемые Меркурием, планетой разума, укропные «семена» (или, точнее, плоды) и листья добавляют в блюда, предназначенные для усиления умственных способностей.

Приправленные укропом блюда приносят в вашу жизнь деньги, помогают процветать вашему бизнесу и гарантиру­ют, что полученную прибыль вы потратите с толком. Для этой цели прекрасно подходят соленья с укропом.

фенхель

(Faenicuhim vulgare)

Планета: Меркурий Элемент: Огонь

Энергии: Физическая сила, снижение веса, защита

Магические свойства. Добавляйте эти ароматные семена в блюда, укрепляющие физическую силу. Фенхель использо­вался для этой цели на протяжении сотен лет.

Кроме того, фенхель можно включать в блюда, которые помогут вам сбросить вес. Семена фенхеля также добавляют в защитные блюда.

 ХРЕН

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Очищение, защита

Магические свойства. Американский фольклор утвержда­ет, что лучший хрен получают из корней, выкопанных при полной луне. Добавляйте хрен в блюда, предназначен­ные для очищения и защиты. Ешьте его только в том случае, если вам нравится его жгучий вкус.

 

черный перец

(Piper nigrum)

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Защита, очищение

История. Может быть, вы часто просите официанта доба­вить в ваш салат несколько крупинок черного перца или сами приправляете им свое блюдо, не подозревая, что у этого древ­него растения долгая история.

В Греции черный перец использовался в медицинских целях уже в 500 году до н. э., в основном для решения гине­кологических проблем . Жители Азии на протяжении 4000 лет использовании его в кулинарии и медицине.

История черного перца показалась мне поистине захваты­вающей. Мне повезло: в 1984 году в ботаническом саду Фостера в Гонолулу на Гавайях я увидел, как растет черный перец.

Между прочим, черный перец не родственник перца чили.

Магические свойства. Добавляйте черный перец в защит­ные блюда, например в начос или томатный сок. Приправ­ляйте им блюда, прибегая к визуализации. Разумеется, луч­ше использовать свежемолотый перец.Черный перец также используется в очистительных тра­пезах. Учтите, это мощное средство, и применять его нужно осторожно.

чеснок

(Allium sativum)

Планета: Марс

Элемент: Огонь

Энергии: Защита, здоровье

История. В древности чеснок давали больным, веря, что он исцелит их . Римляне, завоевавшие полмира, распро­странили чеснок в своих новых землях. Римские солдаты ели чеснок перед битвой, чтобы он придал им силы.В Средиземноморье, особенно в Италии, чеснок считал­ся прекрасным оберегом от зла. Еще один пример веры в ма­гические качества этого растения демонстрировали жители Восточной Европы, верившие, что пахучие головки чеснока способны отпугнуть вампиров.В 1597 году некий англичанин писал: «Если женщина не чувствует запаха чеснока, положенного ночью возле ее по­стели, она, без сомнения, беременна» .

Считалось также, что чеснок отпугивает крыс и мышей от фруктовых деревьев.

Магические свойства. Благодаря интенсивности запаха и яркости вкуса чеснок прекрасно подходит для защитных блюд. Если вам нравится чеснок, добавляйте его в блюда, предназначенные для вашей защиты.

Некоторые специалисты утверждают, что для поддержа­ния хорошего здоровья мы ежедневно должны съедать доль­ку свежего чеснока. Для любителей чеснока это не представ­ляет проблемы (они приходят в восторг даже от чесночного мороженого). Но если вы не готовы к ежедневной дольке, добавляйте чеснок в пищу для укрепления здоровья. Помни­те о визуализации в процессе приготовления и употребления блюд. Используйте только свежий чеснок. Никакого суше­ного или маринованного чеснока!

шалфей

(Salvia officinalis)

Планета: Юпитер

Элемент: Вода

Энергии: Долголетие, здоровье

История. Греки посвятили шалфей Зевсу, а римляне — Юпитеру. Вот уже на протяжении 2000 лет шалфей исполь­зуется в кулинарии, медицине и магии. Латинское название растения происходит от слова salvur, что означает «безопас­ный, здоровый».

Магические свойства. Используйте шалфей в кулинарии, чтобы увеличить срок жизни. Еще наши предки говорили: «Ешь шалфей и не болей».

Шалфей — важная часть исцеляющих блюд. Визуали­зируйте в процессе их приготовления и во время трапезы. Говорят также, что чай из шалфея снижает половую актив­ность .

шафран

(Crocus sativusj

Планета: Солнце

Элемент: Огонь

Энергии: Счастье, духовность

История. В античном мире шафран был священным цветком. Финикийцы пекли шафрановые рогалики в честь богини Ашторет. Крошечные красные рыльца цветков ис­пользовались в качестве красителя и как приправа к блю­дам, которую могли себе позволить только очень богатые люди.

Сегодня шафран по-прежнему самая дорогая пряность. Каждый цветок дает всего три рыльца, а для приготовления 30 г пряности требуется по меньшей мере 13 000 рыльцев . К счастью, для кулинарных целей шафрана требуется совсем немного. Блюда с шафраном прекрасно подходят для викканских ритуальных праздников, особенно тех, что свя­заны с солнцем.

Магические свойства. Ешьте приправленные шафраном блюда (например, паэлью), чтобы обрести счастье. Кроме того, шафран влияет на духовность.

вернуться к нумерологии


       

Write a comment

  • Required fields are marked with *.

If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.